無法拒絕的韓國美食店:神仙雪濃湯、烏達里家、BHC炸雞、Myth豬蹄,都是受歡迎的美食店!
在韓國,美食不僅是味覺的享受,更是文化體驗的核心。本文聚焦四家人氣爆棚的餐廳——神仙雪濃湯、烏達里家、BHC炸雞和Myth豬蹄,從特色菜品、用餐體驗到文化背景,帶您解鎖韓國飲食的精髓。
這些店鋪憑借獨特風(fēng)味與高口碑,成為游客與本地人共同追捧的打卡地。

一、神仙雪濃湯:冬日暖胃的國民級湯品
核心亮點:
傳統(tǒng)工藝:以牛腿骨、牛頭肉、內(nèi)臟為原料,經(jīng)10小時以上熬煮,湯色乳白,富含氨基酸與鈣質(zhì),具有滋補功效。
經(jīng)典搭配:米飯泡入湯中,搭配自助腌蘿卜,清淡中透出鮮甜,適合寒冬或腸胃較弱者。
人氣菜品:神仙雪濃湯(含肉)、泡菜餅(魷魚與海鮮蔥花增添風(fēng)味)、餃子(形似金元寶,皮厚但餡料飽滿)。
用餐體驗:
明洞店24小時營業(yè),即便工作日中午也需排隊半小時以上。兩份小份湯+餃子+泡菜餅的組合,人均約90元RMB,性價比高。湯品雖清淡,但肉質(zhì)軟爛,搭配泡菜的酸辣,層次豐富。

二、烏達里家:生腌醬蟹的佼佼者
核心亮點:
明星同款:明洞總店與江南分店均吸引本地人與游客,墻上掛滿愛豆簽名,氛圍感拉滿。
招牌醬蟹:特A級延坪島母花蟹,蟹黃飽滿,蟹肉嫩滑,采用韓方材料與古法低溫熟成7天腌制,咸甜平衡。
豐富菜單:生拌韓牛肉(入口即化)、安康魚湯(鮮美濃郁)、海鮮蔥餅(魷魚與蔥花提香)。
用餐體驗:
江南店人均約187元,套餐含醬蟹、醬蝦、花蟹湯等,分量充足。服務(wù)員會耐心講解吃法,如蟹黃拌飯、蟹肉蘸芥末醬油。醬蟹雖鮮美,但生食需適量,搭配米飯或雞蛋羹可緩解油膩感。

三、BHC炸雞:韓流明星的摯愛
核心亮點:
創(chuàng)新口味:以“芝士球炸雞”“甜辣醬炸雞”出名,外皮酥脆,內(nèi)里多汁,果香與辣味交織。
健康理念:拒絕激素雞肉,專用運輸團隊確保食材新鮮,裹粉嫩炸技術(shù)減少油膩感。
多元經(jīng)營:覆蓋早、中、晚餐及夜宵,套餐組合滿足不同需求。
用餐體驗:
作為韓國連鎖品牌,BHC炸雞在首爾街頭隨處可見。招牌芝士球炸雞搭配蜂蜜芥末醬,甜辣醬炸雞則以韓國辣醬為基底,辣度適中。人均消費約50-80元,適合朋友聚會或觀劇佐餐。

四、Myth豬蹄:膠原蛋白的盛宴
核心亮點:
家族傳承:店主父親為易買得豬蹄批發(fā)商,食材嚴(yán)格把控,肉質(zhì)軟糯無筋。
招牌口味:蒜泥豬蹄(必點)、原味豬蹄、辣+原味雙拼,搭配辣白菜手搟面與清爽沙拉。
健康理念:豬蹄富含膠原蛋白,適合女性美容養(yǎng)顏。
用餐體驗:
明洞店人均約120元,蒜泥豬蹄香氣濃郁,搭配生菜與蒜片食用更解膩。手抓飯(紫菜、芝麻、肉松)與豬蹄組合,口感層次豐富。店內(nèi)環(huán)境簡約,適合約會或閨蜜聚餐。

這四家餐廳各具特色:神仙雪濃湯以傳統(tǒng)工藝傳遞溫暖,烏達里家以生腌醬蟹征服味蕾,BHC炸雞以創(chuàng)新口味帶頭潮流,Myth豬蹄以膠原蛋白滿足健康需求。
無論是冬日暖胃、夏日解饞,還是追求明星同款,這些店鋪都能提供難忘的用餐體驗。若計劃前往韓國,不妨將它們列入行程,感受舌尖上的“韓流”。
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