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不可錯(cuò)過(guò)的韓國(guó)料理店 “明洞海鮮湯&醬蟹 熊冷面”

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ROKUHO

發(fā)表于2015年10月21日17:15

海鮮湯、醬蟹、冷面都是來(lái)韓國(guó)旅游時(shí)，不可錯(cuò)過(guò)的極具韓國(guó)特色的美味料理。若想品嘗到正宗的味道，建議您來(lái)位于不錯(cuò)景點(diǎn)的“明洞海鮮湯&醬蟹 熊冷面”店。這家店由“韓國(guó)料理名人”親自經(jīng)營(yíng)，無(wú)論是從食材的質(zhì)量、味道，還是份量、價(jià)格來(lái)看，“明洞海鮮湯&醬蟹 熊冷面”店都絕對(duì)是值得您前去一品的好去處。

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店

這里的店長(zhǎng)，即我們所說(shuō)的“韓國(guó)料理名人”，也是大名鼎鼎的高級(jí)韓定食店“Lee's Home”的店長(zhǎng)。據(jù)稱，他本來(lái)就是一位海鮮料理醫(yī)生，以做海鮮料理見(jiàn)長(zhǎng)，在經(jīng)營(yíng)“Lee's Home”數(shù)年后，于2012年12月又增開(kāi)本店，將制作海鮮的精湛廚藝和絕頂美味奉獻(xiàn)給每一位顧客。

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店店內(nèi)裝修

從地鐵2號(hào)線乙支路入口站5、6號(hào)出口之間的臺(tái)階上來(lái)，步行1分鐘即到。店鋪位于韓電大廈的2層，店內(nèi)空間開(kāi)闊、布局整潔，共設(shè)有40桌、170個(gè)席位，很適合團(tuán)體聚會(huì)。

讓人拍手叫絕的地道韓國(guó)風(fēng)味

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店美食

一道真正美味料理的誕生，需要上好的食材、精湛的廚藝和對(duì)食客們莫大的誠(chéng)意。這三點(diǎn)在“明洞海鮮湯&醬蟹 熊冷面”店里都得到完美的詮釋。這兒的樓下1層有水槽，您可以看到各種活生生的海鮮，店里每天用的海鮮食材都是從這里直接選用的，并都經(jīng)過(guò)“名人”店長(zhǎng)的嚴(yán)格監(jiān)督，因此食材的新鮮度和質(zhì)量絕對(duì)有保障。

另外，店長(zhǎng)以“為廣大食客提供正宗、健康的韓國(guó)風(fēng)味”為宗旨，不使用對(duì)身體有害的化學(xué)調(diào)料，在料理的味道上，絕不為了迎合外國(guó)顧客的口味而做改變，力求保持菜品最地道、最純真的味道。

海鮮湯

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店海鮮湯

滿滿一大鍋的海鮮呈現(xiàn)在您面前時(shí)，您一定會(huì)忍不住咽口水。這里面有碩大的鮑魚、花蟹、扇貝、蛤蜊、蝦、安康魚、小章魚、小螺、魚卵等豐富的海鮮，佐以鮮嫩的水芹、茼蒿、蘑菇、蘇子葉、豆芽、胡蘿卜、辣椒、大蔥等，烹制時(shí)不添加任何化學(xué)調(diào)料，完全由來(lái)自各種海鮮原汁原味的鮮香和蔬菜組合成美妙的味道。不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)滿分。

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店海鮮湯

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店海鮮湯

要值得一提的是，份量也超級(jí)多哦。喝著熱乎乎、香噴噴的鮮湯，吃著鮮嫩的海鮮，簡(jiǎn)直讓人產(chǎn)生自己是在海邊的錯(cuò)覺(jué)。如果覺(jué)得海鮮太清淡，可以蘸著芥末醬汁吃。

辣燉海鮮

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店辣燉海鮮

這道菜可以說(shuō)是豐盛的海鮮和韓國(guó)辣椒醬的完美融合，是韓國(guó)人最愛(ài)的辣中略帶甘甜的口味。和海鮮湯里的海鮮食材一樣，種類繁多。

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店辣燉海鮮

一端上桌，鮮辣的味道便撲鼻而來(lái)。喜歡吃辣的人一定要品嘗一下，一定會(huì)直呼過(guò)癮、欲罷不能。將辣燉海鮮蘸著芥末醬汁吃，也是韓國(guó)人一貫的吃法。

醬蟹定食

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店醬蟹定食

醬蟹也許是您只有在韓國(guó)才能品嘗到的美味，一般吃一次就會(huì)上癮。因?yàn)槭巧罚泽π返男迈r度、處理方法等都非常重要?！懊鞫春ｕr湯&醬蟹 熊冷面”的醬蟹也是店里招牌菜中的一道，質(zhì)量、衛(wèi)生均有保障，您大可以放心地陶醉在其美味之中。

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店醬蟹定食

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店醬蟹定食

經(jīng)過(guò)特別配料腌漬過(guò)的醬蟹一點(diǎn)兒都沒(méi)有生腥味，蟹肉鮮嫩爽滑，腌漬的配料味滲透其中，吃起來(lái)簡(jiǎn)直美妙無(wú)比。吃完蟹肉后，在剩有醬汁的蟹殼里拌米飯吃，是地道的韓國(guó)式吃法，您一定要嘗試一下，味道絕對(duì)出色。

烤肉特別拼盤

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店烤肉

選上等韓牛的牛外脊、牛里脊和牛排肉切片的烤肉拼盤，一次就可品嘗到上等韓牛身上最美味的部位哦!將烤的鮮香的牛肉蘸著浸在香油里的鹽或包在蔬菜中一口吞下，滋味您就自己品吧!

明洞海鮮湯＆醬蟹?熊冷面店烤肉

在此度過(guò)愜意的用餐時(shí)光

明洞海鮮湯&醬蟹?熊冷面”店簡(jiǎn)餐

除了上述的菜品以外，品種多樣的咸興冷面、醇香的燉排骨、王排骨湯也是本店的招牌菜品。無(wú)論是一個(gè)人獨(dú)身前來(lái)用餐，還是與親友們結(jié)伴一同前來(lái)，都可以美美吃上一頓。

明洞海鮮湯&醬蟹?熊冷面”店簡(jiǎn)餐

“洞海鮮湯&醬蟹 熊冷面”的廚師們廚藝專職，服務(wù)員們也都親切熱情。而且，有會(huì)講中文的店員，所以在您用餐的時(shí)候有什么需要或疑問(wèn)，盡可向店員提出，絲毫不必有溝通障礙的擔(dān)心。來(lái)韓國(guó)，來(lái)明洞，來(lái)“明洞海鮮湯&醬蟹 熊冷面”店品味絕頂?shù)牡氐理n國(guó)特色料理，度過(guò)愜意的用餐時(shí)光吧!

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